Maçã menor na mesa

Virou ao contrário a expectativa em relação à safra deste ano. A projeção era de crescimento de 20% na safra brasileira sobre a colheita anterior, com previsão de 1,29 milhão de toneladas. O tempo não colaborou  e, agora, a quebra pode chegar a 20%. A colheita não deve passar de 1,05 milhão de toneladas. 

Isso se deve à redução do fruto, que sofreu com geada na fase de floração e tempo seco no período de enchimento. As exportações também serão comprometidas.

Esperávamos chegar a 90 mil toneladas exportadas nesta safra ante 70 mil no ano passado. Mas existe uma demanda grande do mercado interno, que está remunerando até melhor do que o mercado externo - diz Leandro Bortoluz, presidente da Associação Gaúcha de Produtores de Maçã.

Com a menor oferta, a remuneração deve aumentar. O quilo da maçã ao produtor pode variar de R$ 0,60 a R$ 0,75 enquanto o custo de produção ficou em R$ 0,50. No entanto, Bortoluz não acredita em um aumento para o consumidor, pois o mercado também é regulado pela fruta impotada.

FONTE: www.zerohora.com